vineri, 13 iunie 2014

Restanţă Carbo 19

mămăliguţă cu ciuperci la reţeta de carbo restantă:

Se prepară o mămăliguţă din 130 gr. mălai. 

Cum?

Hmm! 

Păi, pui la fiert apa cu un praf de sare, apoi, când apa dă în 

clocot adaugi mălaiul în ploaie merstecând continuu, până

când se îngroaşă bine.

Separat într-o tigaie se pune la călit o ceapă într-o lingură de 

ulei, apoi se pune boiaua, piperul, ciupercile vreo 4-5 tocate 

mărunt, un pahar suc de roşii şi le fierbi bine de tot. 

La urmă adaugi usturoiul. Muuuuult usturoi!!!


Niciun comentariu: