sâmbătă, 7 iunie 2014

Rina 14- Amidon


Pentru că unii mai doresc să servească şi câte o ciorbă, iată pentru ziua de amidon una potrivită ca o mănuşă:



Doi morcovi, un pătrunjel, o ţelină mică, o jumate ardei, o roşie, o ceapă verde, 3 cartofi, un sfert de varză şi o legătură de leuştean,  tocate toate şi trase într-o lingură ulei de măsline, cu un praf de sare şi piper măcinat. Apoi, am adăugat aproximativ 300 ml bulion şi în rest apă. Când a fost aproape fiert tot am adăugat o mână de orez şi le-am mai fiert puţin.
A ieşit asta: 

Niciun comentariu: