sâmbătă, 5 iulie 2014

Rina 42 Proteine

Cumpărat 500 gr. ficăţei refrigeraţi, într-o tigaie o lingură ulei şi ficăţeii aşezaţi unul lângă celălalt. Întorşi mereu de pe o parte pe alta până când s-au rumenit bine. La urmă i-am scos pe platou şi i-am condimentat simplu. Cu sare şi piper. Mujdeiul a fost făcut clasic, din patru căţei de usturoi, un praf dr sare, un strop de ulei, amestecat energic până devine totul o pastă. La urmă se adaugă treptat 50 ml apă minerală mestecându-se continuu.
Am servit cu o felie de pâine.

Niciun comentariu: